Kannabis on uhka yhteiskunnalle. Mikäli kasvin hyötykäyttöä ei reguloida harmoniaan.
Kannabisala ja hyötykäyttö kasvaa ja laajenee globaalisti, mutta Suomessa vain kasvin laittomuus. Tarvitaan parempaa vuorovaikutusta ja ratkaisuja. Tehtävämme on etsiä (ei julistaa) keinoja ja yhteistyötä harmonian löytämiseksi.
Vaikka puhummekin rohkeasti kannabiksesta. Tarjoamme ja keskitymme edistämään vain täysin laillisten ja päihteettömien Cannabis sativa tuotteiden hyötykäyttöä.
Mikäli sivustomme herättää sinussa vastustusta tai inspiraatiota, niin ota yhteyttä. Vuorovaikutetaan maapallosta parempaa paikkaa.
Kannabisruoka
Kannabiksesta valmistetaan nykypäivänä tuhansia erilaisia elintarvikkeita kuten välipaloja, leivonnaisia, juomia, makeisia, ravintolisiä, jäätelöä ja muita jälkiruokia.
Miksi puhumme kannabiksesta emmekä hampusta?
Koska haluamme tehdä selväksi, että kyseessä on sama kasvi. Kannabis sanaa pelätään suotta ja haluamme puhdistaa sen mainetta
Raaka kannabis
Raa’asta hampusta saa luontaisesti täyden kirjon eri kannabinoideja, flavonoideja ja terpeenejä. Ilman kuumentamista nämä kaikki arvokkaat ainesosat säilyvät tallessa ja vaikuttavat yhdessä tehokkaammin kuin yksittäin eristettyinä. Kannabidioli eli CBD on raa’assa kannabiksessa enimmäkseen vielä happpomuodossa eli kannabidiolihappona (CBD-A), joka on CBD:n esiaste (1).
Raa’at kannabistuotteet tunnistat yleensä “Raaka/Raw” -tekstistä pakkauksissa tai maininnasta “CBD-A”.
Aktivoitu kannabis
Kuumentamalla kannabidiolihappo (CBD-A) dekarboksyloituu kannabidioliksi eli CBD:ksi, joka vaikuttaa samoihin reseptoreihin kuin raaka kannabis, mutta hieman erilaisin vaikutuksin. CBD-A saattaa olla mm. tehokkaampi tulehduksiin(1, 2). Osa ihmisistä kokee CBD:n olevan tehokkaampi erilaisiin voimakkaisiin kiputiloihin, nukahtamiseen ja rentoutumiseen.
Aktivoituja kannabistuotteita myydään yleensä CBD-nimellä ja nimessä saattaa lukea “aktivoitu / activated”. Myös niin sanottua CBD isolaattia myydään sellaisenaan kristallina, jota voidaan lisätä elintarvikkeisiin. CBD isolaatti on lähes puhdasta CBD:tä (98-99%), joka on valmistettu uuttamalla pois kaikki muut kannabinoidit ja vaikuttavat aineet.
Kannabisöljyt
Kannabisöljyllä yleensä tarkoitetaan CBD- tai THC-öljyjä, joita annostelun helpottamiseksi nautitaan tippapulloista suoraan kielen alle tai juomiin sekoitettuna. Kielen alta vaikuttavat aineet imeytyvät nopeammin ja varmemmin verenkiertoon. CBD- ja THC-öljyjen ero on siinä, että ensimmäinen on yleensä tehty teollisesta hampusta ja näin ollen se sisältää nimensä mukaisesti enimmäkseen CBD:tä, eli kannabidiolia ja mahdollisesti muita ei päihdyttäviä kannabinoideja. Kun taas THC-öljy sisältää enimmäkseen kannabiksen ainoaa päihdyttävää kannabinoidia nimeltään tetrahydrokannabinolia (THC).
Kannabisöljy valmistetaan kannabiksen lehdistä ja kukinnoista, koska ne sisältävät eniten arvokkaita kannabinoideja. Kannabinoidit vaikuttavat ihmisen yhtä laajinta reseptorijärjestelmää tasapainottavasti. Ihmisen endokannabinoidijärjestelmää pidetään niin tärkeänä, että Yhdysvaltojen terveysviranomainen on julkaissut tutkimuksen, jossa se sanoo endokannabinoidijärjestelmän liittyvän lähes kaikkiin sairauksiin ihmisellä (3).
Kannabiksen siemenistä valmistetaan ravintorikasta hamppuöljyksi kutsuttua kasviöljyä, joka on poikkeuksellisen paljon omega-3-,6- ja 9-rasvahappoja verrattua moneen muuhun öljykasviin. Omegarasvojen suhde on hamppuöljyssä ihmiselle on yksi optimaalisempia vaihtoehtoja pellavansiemenöljyn ohella. Omega-3 ja -6 -rasvahappojen suhde hampunsiemenöljyssä on keskimäärin 1:3 (4).
Hamppuproteiini
Kannabiksen siemenestä saadaan hyvin imeytyvää proteiinia, joka tunnetaan yleisemmin hamppuproteiinina. Kannabis on yksi ainoista kasveista, joka sisältää kaikki 20 aminohappoa. Tiedettävästi ainoastaan chiansiemenet ja kvinoa sisältävät hampunsiemenen lisäksi myös kaikki aminohapot (5).
Hamppuproteiinissa on mukana kaksi helposti imeytyvää proteiinityyppiä, albumiini ja edestiini. Albumiinia hamppuproteiinia on noin 33% ja edestiiniä 66%.
Proteiinia hampunsiemenistä saadaan öljynpuristuksen sivutuotteena syntyvästä “siemenkakusta”. Siemenkakun proteiinipitoisuus on yleensä noin 32% ja sitä voidaan rikastaa erilaisin menetelmin erottelemalla siitä kuitua pois. Kaupoissa saatavilla olevat hamppuproteiinituotteet ovat proteiinipitoisuudeltaan yleensä välillä 32-70%.
Hamppuproteiinin emäksisyyden ansiosta se sopii erityisesti liikuntasuorituksen jälkeen nopeuttamaan palautumista rasituksesta. Urheilun jälkeen elimistön pH saattaa olla normaalia alhaisempi ja tämä happamuus saattaa heikentää palautumista. Emäksiset proteiininlähteet saa saattavat nopeuttaa palautumista (6).
Hampunsiemen ja hamppuproteiini on myös lisäksi parhaita magnesiuminlähteitä. Magnesiumia tarvitaan lihaksille ja sen puute voi saada aikaan tulehdustiloja.
Hampun ravintokuitu
Kannabiksen siemenistä saa runsaasti terveellisistä ravintokuitua. Hamppukuitu jota esiintyy kasvin varsiosissa päistäreinä on kuitenkin eri asia kuin ravintokäytössä yleisesti tunnettu hampun ravintokuitu. Ravintokuitua saa tuotteina hampunsiementen öljynpuristuksen sivutuotteena syntyvästä siemenkakusta, joka sisältää lisäksi reilusti proteiinia ja kuitua riippuen sen jalostusasteesta.
Hampunsiemenestä saatava hiilihydraatti on lähinnä kuitua. Liukenematonta kuitua hampunsiemenessä on 24% ja liukenevaa kuitua 6%. Kuidut voivat auttaa tasapainottamaan vatsan toimintaa merkittävästi.
Hampun mineraalit ja vitamiinit
Kannabiksen kukinnoista, lehdistä ja siemenistä saadaan elintärkeitä vitamiineja, mineraaleja, hivenaineita, antioksidantteja, fytosteroleita, joita voidaan käyttää tukemaan terveellistä elämää. Hampunsiemen sisältää myös klorofylliä eli lehtivihreää.
Esimerkkejä yleisimmistä hamppuelintarvikkeista:
Hamppumaito
Hamppujäätelö
Hamppuproteiini
Hamppuöljy
Hamppusuklaa
Hamppuleipä
Hamppunäkkäri/cracker
Hamppujauho/hamppurouhe
Hamppuvirvoitusjuoma
Hamppuvälipalapatukat
Hamppumakeiset
CBD-tee
CBD-suklaa
CBD-makeiset
CBD-juomat
jne.
LÄHTEET:
- D. Butterfield. Cannabidiolic Acid (CBD -A): The Raw Cannabinoid That Fights Inflammation. http://herb.co/2017/05/20/cbda/. Viitattu 22.03.2021
- Dr. I Hunt. Decarboxylation. Department of Chemistry, University of Calgary.
- Pacher P. ja Kunos G. 2013. Modulating the endocannabinoid system in human health and disease: successes and failures
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3684164/ viitattu 19.03.2021 - Healthline. What Are the Benefits of Hemp Oil?
https://www.healthline.com/health/hemp-oil-benefits. Viitattu 22.03.2021. - Chia.co.nz Hemp nutrition. https://www.chia.co.nz/pages/hemp-nutrition. Viitattu 22.03.2021
- Ferruggia J, BPHE, RHN. 2017